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專欄文章

【上班族 如何健康迎新春】
 
分 類 保健養身 發表日期 2008-08-13
作 者 葉慧昌中醫師  服務院所 葉慧昌中醫診所 
關 鍵 字 健康
 

  春節來臨,又是新的一年,對上班族而言,難得有超過一個禮拜的休假,應該可以好好休息,但由於各種禮俗限制及年節活動,往往會更累,加上飲食習慣的改變,生活作息不正常,過完年再回到工作崗位時,才發現健康受損,渾身不自在。底下提供幾項建議,或許對您的健康會有幫忙。
  一、除舊佈新,注意健康:上班族平日運動量不夠,當過年大掃除時,由於將所有的清潔工作,集中在一兩天完成,過度劇烈的勞動,人體肌肉內無氧代謝的產物,如乳酸等會大量堆積,造成全身肌肉痠痛。因此,對於春節前的家務整潔工作,最好能預先有計劃地安排,過程中最好能有適當的休息,並用雙手按摩或輕輕敲打四肢和腰部的肌肉,以促進血脈通暢,使乳酸得以代謝排出,或者可利用溫水浴,增加血液循環,使細胞供氧量增加,而有利於去除疲勞。此外,在打掃之前,應戴口罩、手套、帽子,以免誘發鼻過敏、氣喘、皮膚過敏,尤其是患有富貴手的人,更要提防宿疾惡化。戴手套時,最好先戴一層棉質的,再戴一層橡膠的,如此可以減少手部直接接觸清潔劑等化學物質而受到傷害;若真的不愛戴手套,覺得很笨拙,則應選擇米泔水、黃豆粉等做為清潔劑,避免皮膚受到化學傷害,並可配合熱水沖洗以加強除油效果。感冒病患最好等痊癒後再打掃,以免陳年老垢刺激呼吸道,並記得戴活性炭口罩,以免過敏原吸入而引發呼吸道過敏。
  二、餐宴飲食,把握原則:新年期間,不管闔家團聚或外出拜年,餐宴上免不了應景美食、大魚大肉、高油、高糖、高熱量、酒等讓人大快朵頤的食物,凡是患有糖尿病、痛風、高血壓、高血脂、肝腎疾病等慢性病的人,應注意切勿暴飲暴食、並要謹守低鹽、低糖、低熱量等飲食原則,否則過了年,好不容易控制好的病情,將兵敗如山倒。患有胃及十二指腸潰瘍的人,則應避免酒、咖啡、濃茶等食物的刺激,且在衣著上要注意保暖。最要注意的是,不可飲酒過量,以免傷肝,以免影響思考判斷的能力,甚至引起意外,要不然人生真的會變成黑白的。再者,年節期間,食物應避免一而再再而三的重複加熱、冷藏,不僅營養素會被破壞,且易遭微生物感染,所以菜不要一次煮太多。
  三、年節活動,應有節制:到香火鼎盛的廟宇拜拜,幾乎是春節的例行活動,晚上到PUB狂歡,到KTV唱歌,更是年輕人的最愛,不過這些地方有的是人擠人、有的是密不通風,加上煙霧迷漫,很容易使人口乾舌燥,因此一定要注意水份的補充,對香的煙或二手菸過敏者更要注意,特別是有過敏氣喘的人應有自知之明,必要的時候,可先噴點支氣管擴張劑以防萬一。過年時全家團聚,很多人會以打麻將當娛樂,一邊打還一邊抽煙,於是整個室內又是霧濛濛的,所以要特別注意空調,而且如果時間太長,也容易腰痠背痛,是以不應耽溺過久。不管是車站、車廂、人多的公共場所,只要人一多,就會使人頭昏、心跳加快、口乾,甚至冒冷汗、全身不適,此時最好立刻蹲下,頭部放在兩腳之間,直到不適感過了,再到人少的地方透透氣。千萬記得,過年時大多數醫院都休息,天氣又冷,凡是呼吸道、心臟功能不好者,除了應先準備好藥物之外,人多聚集的地方,最好還是少去,寧可到郊外走走,接近大自然,呼吸新鮮的空氣。但出外郊遊也常會面臨塞車、解手不便、天侯不佳之苦,所以在出遊前應先做好些規劃措施,以免掃興。
  四、天寒養身,補之有道:歲暮天寒,市面上應景的藥膳小吃,麻油雞、羊肉爐、當歸鴨……一一成為熱門的飲食,許多人也開始購買四物、八珍、十全大補等方藥來替自己和家人為來年養精蓄銳。然而,不管是藥膳或藥物的進補,總要先辨明體質,補之得法,才有功效,否則亂補一通,將會適得其反。
  就進補的藥膳而言,雞、鴨、牛、羊、狗肉,甚至魚類都常被作為燉補的材料。依照中醫理論,各種肉類具有不同的性味,適用的藥材和體質也各不相同。雞肉性味溫平,不寒不燥,適用於一般體質或體虛者食用;鴨肉則較『毒』,皮膚不好、容易過敏者要小心;牛肉有益氣力、強筋骨、補脾胃的作用,適於虛損嬴瘦者的進補;羊肉性甘大熱,能補氣血,適於病後體虛者調理身體;狗肉則能補血、補腎壯陽;至於鱸、鰻、鯉魚、鯽魚等魚類,因富含高蛋白,且易吸收、消化,也常被作為食補材料。至於吃素的人,則可以各種式樣的豆皮、豆包、素雞為材料。另外,除了當歸、黃耆、地黃、何首烏、芍藥等常用的中藥材外,酒、麻油、生薑是在進補藥膳中最常用的調味品,舉例而言,由於酒具有溫通氣血、通經絡、促進血液循環、抗寒冷的功效,並可幫助藥材的療效運作,因而絕大多數藥燉補品中多摻入少許酒,或以藥材浸泡的藥酒作為補品;麻油經過煎煮後,其性溫熱,具有滋腎、明目、補腰膝的作用;生薑除具有解毒功效之外,並可祛除體內寒氣,因此,它們被用來當調味品是有道理的。
  值得注意的是,現代人營養多已過剩,加上上班族的生活緊張忙碌、睡眠不足,許多人容易有虛火上升的情況,因此,若常有便秘、痔瘡、失眠、長痘痘的人,宜多加小心,否則進補不當,可能發生流鼻血、加重失眠、痘痘長得更多、口乾舌燥、聲音沙啞甚至骨頭痠痛等症狀。再者,感冒期間,或罹患有慢性咽喉炎、慢性肝炎、甲狀腺機能亢進、高血壓、糖尿病、高脂血症、動脈硬化及痛風的患者,也不適宜食用一般補品,以免病情更加惡化。總之,若是體質不佳的人,進補之前,最好能請教醫師,才不會有『火上加油』或『雪上加霜』的情況發生。


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感謝: 感謝葉慧昌中醫師投稿本網站,轉載請取得原作者同意。



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